АП Стилебоок има нови одељак Смернице за храну

Роменеско Мисц.
Одељак о храни на 16 страница нуди званични АП стил рецепта, као и одговоре на питања о стилу кухиње и стола, каже Ассоциатед Пресс. Следи његово објављивање.

АП Саопштење за јавност

16.05.2011

Храна је у фокусу АП Стилебоок-а за 2011

Новинарски стандард за писање сада укључује нови одељак за кулинарско писање

ЊУЈОРК – АП Стилебоок је заслужио место за кухињским столом. Од данас, Ассоциатед Пресс ставља на располагање штампано издање АП Стилебоок-а за 2011. са новим одељком о смерницама за храну. Нови одељак Стилебоок-а посвећен је искључиво храни, вину и жестоким алкохолним пићима. Обједињује више од 400 назива и термина хране, укључујући 140 нових уноса.

АП Стилебоок је у потпуности ревидиран, са 500 измена, укључујући проширене смернице за друштвене медије. Прошле године, АП је представио свој први сет смерница за стил друштвених медија у АП Стилебоок-у из 2010. године, који је ажурирао у својим мобилним апликацијама у марту изменама речи „е-пошта” минус цртица, „мобилни телефон” и „паметни телефон” – обе сада једна реч, мала слова — између осталих стилских развоја. Одељак Смернице за друштвене медије проширен је у најновијем штампаном издању са 20 нових уноса, укључујући географско означавање и скраћивање линкова.

Одељак о храни на 16 страница нуди званични АП стил рецепта, као и одговоре на питања о стилу кухиње и стола. Примери нових уноса укључују:

* лоцаворе Пожељни израз за особу која настоји да једе храну домаће производње.
* маринада од врбе Зачињени црвени сос направљен од чилија, зачинског биља и сирћета који је уобичајен у мексичкој кухињи.
* амусе боуцхе Француски, јело величине залогаја које се служи у ресторанима пре оброка, обично бесплатно.
* слепо пеку Да се ​​испече кора пите пре пуњења.
* салаш Уопштено се користи за описивање сира произведеног искључиво од млека једне фарме.

* гхее Прочишћени путер који се користи у индијској кухињи.

· хуитлацоцхе Такође се назива и кукурузна смућа. Гљива која расте на кукурузу. Сматра се деликатесом мексичке кухиње, има димљено-слатки укус.

· ореццхиетте Мала тестенина налик на диск.

· крушке Уопштено говорећи, већину сорти пишите великим словима, укључујући Анжу, азијску (која се назива и јабучна крушка), Босц и Бартлетт.

· сасхими Јапанско јело од танко исечених сирових морских плодова.

„Са свим емисијама о кувању, блоговима и часописима који се фокусирају на храну, као и са све већим интересовањем за органску и храну из локалног извора, наш нови одељак о храни се чини благовременим и у тренду“, рекла је Колин Њувајн, менаџерка производа АП Стилебоок-а. „Са овим новим додатком АП Стилебоок-у, Асошијетед прес је поносан што уноси јасноћу у писање које описује и информише нови покрет хране.”

„Било да се ради о блоговима, књигама или мејнстрим медијима, добро писање о храни захтева добро разумевање збуњујућег и понекад контрадикторног језика. Имало је смисла користити стручност АП-а у постављању стандарда“, додао је Ј.М. Хирсцх, уредник хране АП-а. „Овај нови одељак о храни у АП Стилебоок-у одражава оно што анегдотски видимо као растући национални интерес за писање хране и потребу да се одговори на питања заснована на језику која су повезана са тим писањем.

АП Стилебоок је доступан у три формата: у штампаном облику, преко Веб-базиране претплатничке услуге Стилебоок Онлине и у апликацијама за иПхоне и БлацкБерри паметне телефоне са Стилебоок Мобиле. Стилебоок Мобиле садржи сав садржај из спиралног Стилебоок-а.

Стилебоок Онлине укључује листе Стилебоок-а плус функцију Питајте уредника са више листа од саме књиге и профиле 125 компанија којима се јавно тргује од стране Цапитал ИК-а, одељења Стандард & Поор'с-а. Корисници могу да додају сопствене уносе стилова и да праве белешке о уносима АП-а, и могу да добијају обавештења током целе године када уредници АП-а додају или мењају листе. Побољшања Стилебоок Онлине-а ове године укључују ревизију одељка о медијском закону и додане детаље о листи у водичу за изговор, који укључује и фонетске правописе и датотеке аудио изговарача.

Ново штампано издање и онлајн претплате се могу наручити путем кредитне картице на мрежи на безбедном сајту на хттп://ввв.апбооксторе.цом. Образац за наруџбу такође омогућава клијентима да креирају фактуру за плаћање чеком или уплатницом, а новинске организације чланице могу захтевати директну процену.

Ново издање кошта 12,75 долара за чланске новинске организације и факултетске књижаре и 19,95 долара за малопродају. Цене Стилебоок Онлине-а су 25 УСД за појединачне претплатнике који плаћају годишње, 15 УСД за новинске организације које су чланице АП-а. Цене лиценци за Стилебоок Онлине сајт се заснивају на броју корисника, при чему цена по кориснику опада како се број корисника повећава.

Ажуриран током година од првог штампаног издања 1953. године, АП Стилебоок је неопходна референца за писце, уреднике, студенте и професионалце. Поред пружања основних смерница за правопис, језик, интерпункцију, употребу и новинарски стил, АП Стилебоок свакодневно користе новинске организације и професионалци за комуникације широм света и сматра се дефинитивним ресурсом за новинаре.

За више информација посетите хттп://ввв.апстилебоок.цом/